株式会社 宜野湾造園土木

  

― 我部祖河食堂。
宜野湾市内にある我部祖河食堂で、三度目のそばを食べた。
県内各地で「話題のそば」と呼ばれている店へは何度か足を
運んでいる。
― 店ごとに独自の「めん」や「出汁（だし）」に拘り（こだわり）、
それぞれの味わいが好きで出入りしている。

我部祖河食堂の「そば」 は過去に何度か食べたことがあるが
久しぶりに、ここ（宜野湾店）のそばを食べた。

『 三枚肉そば（大）￥５５０ 』 は三枚肉（5枚）の上に軟骨ソー
キが（１枚）載せてあり、食べ応えがある。

― 「昔ながらの味」に拘り、さらに磨きをかけた味を出している
と勝手な想像をして美味しく食べた。

　　　　

　　　
　　　“ 蕎麦はまだ 花でもてなす 山路かな ”　松尾芭蕉
　　 （そばはまだ はなでもてなす やまじかな）